Coraz więcej osób cierpi na zaburzenia snu. Przewlekłe problemy ze snem powodują nie tylko gorsze samopoczucie i wydajność w ciągu dnia, ale także poważne konsekwencje dla zdrowia. Każdemu zdarzają się nieprzespane noce, jednak jeśli zdarzają się 3-4 razy w tygodniu, to mamy do czynienia z bezsennością, według definicji WHO. Problemy ze snem najczęściej nie dotyczą wyłącznie jego braku, ale także złej jakości i zbyt krótkiego czasu trwania. Dorosły człowiek potrzebuje co najmniej 7-8 godzin snu, aby zachować prawidłowe funkcje psychiczne i fizyczne. Zaburzenia rytmu dobowego mogą być wynikiem chorób, takich jak niewydolność serca, astma, nadciśnienie tętnicze, choroby psychiczne, ale także nadmiernego obciążenia fizycznego i stresu.

Kwas nikotynowy chroni przed chorobami sercowo-naczyniowymi przez rozszerzanie naczyń krwionośnych i obniżanie poziomu cholesterolu i lipidów w osoczu. Poprzez rozszerzanie naczyń krwionośnych niacyna wpływa na wygląd skóry i włosów. Jej obecność wpływa na regenerację błon śluzowych i mikrokrążenia w naskórku. Dzięki temu stan skóry utrzymuje się w dobrej kondycji. Większe spożycie niacyny lub suplementacja są szczególnie zalecane osobom z otyłością, gdyż może zapobiegać dysfunkcji białej tkanki tłuszczowej, która towarzyszy zespołowi metabolicznemu. Podobne i synergistyczne działanie wykazują wielonienasycone kwasy tłuszczowe.

Niedobór witaminy D dotyka prawie 50% populacji na całym świecie. Powszechne występowanie niedoboru witaminy D można przypisać głównie stylowi życia, czynnikom środowiskowym oraz zmniejszoną ekspozycją na światło słoneczne. Zbyt niski poziom tej cennej substancji może być przyczyną wielu zdrowotnych problemów.

Dzisiaj (16-tego maja) obchodzimy Dzień Celiakii. Do zaburzeń związanych z glutenem należą: celiakia, choroba Düringa, nieceliakalna nietolerancja glutenu oraz alergia na pszenicę. To właśnie osoby z tymi schorzeniami muszą przejść na dietę bezglutenową.

W poniższym artykule dowiemy się, na czym polega dieta bezglutenowa oraz jak odpowiednio ją zbilansować.